Te med vilde grønlandske urter – stor pose

Nettovægt pr. pose: 40 g.

Ingredienser: Formosa Oolong te, kvanblade, grønlandskpost, arktisk timian, kamilleblomster, morgenfrueblade.

I kolde egne har der altid været tradition for at bruge lokale urter i den daglige husholdning. Der vokser en række urter på de isfrie fjelde, som udvikler en særlig smag og aromaer på grund af de barske vækstbetingelser. I denne te blanding har vi valgt at mikse en række urter, der er høstet i arktis.

Igennem mange århundreder har vilde urter været brugt i te, i madlavningen eller som lægemiddel. Munkene brugte dem i deres lægevidenskab til behandling af både mennesker og dyr. Vikingerne medbragte dem på deres månedslange togter. Grønlænderne har igennem mange generationer høstet og tørret urter fra de isfrie fjeldsider og brugt dem til mod alverdens dårligdomme eller bare for den gode smag.

I teblandingen indgår kvan, timian, grønlands post og kamille, der er mikset med en oolong te, hvilket betyder, at man kan brygge 2-3 gange på de samme blade. Brug gerne 80-85 grader varmt vand, så får du den bedste te.